Pastèque « Météore »

Pastèque "Météore".
Cette variété précoce met 60 à 92 jours entre la pleine germination et la récolte des premiers fruits. Elle se caractérise par une formation et une maturation uniformes des fruits, ainsi que par un potentiel de rendement élevé.
La tige principale est longue. Le fruit est rond, pesant de 7 à 12 kg, à la peau très fine. Sa chair est rouge rosé et ferme. Sa saveur est particulière et excellente.
Il présente une résistance complète à l'anthracnose et à la fusariose. Il est résistant à la sécheresse et facile à transporter. Il est destiné à une production commerciale précoce.
Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 30 jours après la récolte.

* Une méthode efficace pour obtenir une production précoce de pastèques est la méthode des semis.
Grâce à la croissance accélérée des plants obtenue grâce à cette méthode, les premiers fruits peuvent être récoltés 10 à 20 jours plus tôt qu'avec un semis direct en pleine terre. Le rendement précoce est ainsi multiplié, augmentant ainsi significativement le rendement global en fruits.
Les semis de pastèque sont cultivés dans des serres semi-chaudes et précoces ou des serres à film comme deuxième culture après les cultures de légumes verts ou les semis de chou précoces.
On peut les cultiver en intérieur, sur les rebords de fenêtre et les balcons. Les semis sont cultivés dans des pots de même composition que ceux utilisés pour les cultures légumières, dans des godets en papier de 8 x 8 ou 10 x 10 cm.
Les semis ont 30 à 35 jours (à compter de la germination). Arrosez généreusement les semis avant la plantation, en remplissant les trous au fur et à mesure. La plantation se fait de la même manière que le semis direct en pleine terre.
Les soins ultérieurs pour les plantes plantées sont les mêmes que pour celles semées.
Récolte des fruits.
Les pastèques sont généralement récoltées à maturité. Celles destinées au transport longue distance sont récoltées quelques jours avant leur pleine maturité, tandis que celles utilisées localement et pour la production de graines sont récoltées à pleine maturité.
L'étape finale consiste à récolter tous les fruits mûrs, ce qui favorise une meilleure croissance et une meilleure maturation des fruits restants. Il est donc inévitable de retarder (ou de précipiter) la récolte.
Les cultivateurs de melons expérimentés déterminent visuellement la maturité des pastèques. À mesure qu'elles mûrissent, l'écorce acquiert un éclat et une élasticité caractéristiques de chaque variété ; sa couleur et ses motifs deviennent clairs, et une tache jaune se forme sur la partie d'écorce au sol. La tige et la vrille qui l'entoure se dessèchent à mesure que le fruit mûrit. Lorsqu'on frappe une pastèque mûre avec la paume de la main ou qu'on la secoue, elle produit un son sourd, et lorsqu'on la presse (ce qui est déconseillé), sa chair crépite.
Placement des cultures.
La pastèque (comme les autres melons) donne de meilleurs résultats lorsqu'elle est semée sur des terres vierges ou en jachère, ou après des graminées vivaces, qui sont ses meilleurs prédécesseurs. Dans les jardins potagers et les potagers collectifs (surtout dans les régions peu chaudes), la pastèque doit être plantée dans des zones ensoleillées, en pente orientées sud, sud-est ou sud-ouest. Elle peut également être cultivée sous serre et dans les allées de jeunes vergers, à l'abri des autres plantations du jardin.
Application d'engrais.
Une combinaison d'engrais minéraux et organiques est la plus efficace. Les meilleurs engrais organiques pour la pastèque sont le fumier décomposé ou le compost de l'année précédente (le fumier frais, surtout à forte dose, altère la saveur du fruit et affaiblit la résistance de la plante aux maladies). Dans les régions nordiques, l'épandage de fumier n'est pratique que sur de petites parcelles de pastèques. Dans ces régions, il sert moins à isoler le sol et à enrichir le sol et l'air en dioxyde de carbone, améliorant ainsi le microclimat. Dans ce cas, le fumier est épandu au printemps dans des sillons ou des fosses préalablement creusés (jachère), puis recouvert de terre sur une profondeur de 10 à 15 cm, ou de 15 à 20 cm dans les fosses de jachère.
Les graines de pastèque sont semées latéralement, le long des sillons ou au centre de la jachère. Vous pouvez créer des planches de 210 à 270 cm de large, épandre du fumier et l'incorporer dans un sillon au centre de la planche (dans le sens de la longueur), puis semer deux rangs de pastèques de chaque côté du sillon d'incorporation. L'espacement entre les rangs est de 70 à 90 cm dans la planche, et de 140 à 80 cm entre les rangs des planches adjacentes. Avec ces méthodes, la consommation de fumier est d'environ 6 à 8 kg par m².
Les meilleurs engrais minéraux pour la pastèque comprennent le superphosphate, le nitrate d'ammonium et le sel de potassium. Il est important de noter qu'un excès d'engrais azotés altère le goût et la valeur nutritionnelle des pastèques, entraînant notamment une accumulation de nitrates, nocifs pour l'homme. Il est donc préférable de ne pas abuser des engrais azotés, ni de tout autre type d'engrais, surtout pendant la période de fructification.